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花とインコ

ベランダガーデニングとインコたちの日々の記録(*^_^*)

新エリカラ〜味噌作り

 
このところ杜タマ地方は春めいてきて

冬将軍はもうどこかへ行ってしまったのでしょうか?

イヤイヤまだ2月、そんなことはないですよね・・・・・

先日、雨は降ったもののまた晴れの日が続いているので

また乾燥し始めてきています






ももちゃん

以前の伸縮包帯から透明なエリカラにしてみましたが

だんだん賢くなって壊してしまうまでの

時間は余り変わらないかな・・・・・

この透明プラはスーパーでのお総菜の入れ物です

見た目だけは軽やかになりましたが・・・・・

装着するときは嫌がりますが

すぐに慣れてしまい元気いっぱいで遊んでいます

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先週、初めての味噌作りを体験してきました

この日に作って食べられるのは9月末です

前日から茹でてあった大豆が準備されていて

その大豆と塩、麹を混ぜて

ミンチ器にかけ、空気を抜くため力一杯圧力かけて

泥団子のようなお団子を作っているところです

192-23-1 







そのお団子を漬け物容器に何と!投げ入れます

でも投げ入れるのは1段だけで空気をためないため

その後は手で押しながら重ねていきます

参加者1人分4〜5kgで重ね終わったら

クッキングペーパーをしきその上に重しとして

ビニール袋に入れた塩1kgを均等に乗せます

最後にカビ防止にわさび1チューブ分を皿にしぼり出し

乗せておくと良いそうです

192-23-2 

食べられるようになるまでの保管場所は

玄関が気温差が無く良いそうです

1グループ5〜6人でワイワイがやがやと

みんなでみんなの分作って楽しい一時でした

あ〜早く食べたいな〜〜







ちぇりーちゃん

「ねえ、お味噌ってどんな味?美味しいのかなあ?」

192-23-1-1 







去年咲いたアイスバーグ

先日植え替えしました

192-23-5 






去年咲いたピーチドリフト

咲き始めはこんな色で咲き終わるころはピンクに変わっていきます

192-23-6 










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コメント


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杜のタマゴさんへ

こんばんは!

意味が分からず何をされるのかわからず抵抗するので、装着するのも大変だったのでしょうね!

ももちゃんが羽毛を抜いてしまうので、それを予防するのにはなくてはならないものなんですよね!

結構、悪戦苦闘されたのかなと思いました!

ちぇりーちゃんは、いろいろ好奇心が強いお年頃なんでしょうね!なにかそのように感じました!

ところで、杜のタマゴさんは、みそを手作りされるのですね!すごいです!duck4は電気釜で、パンを焼いています!v-519v-521

duck4 | URL | 2019-02-23(Sat)22:58 [編集]


ももちゃん
大変ですね。
でもお体が小さい鳥さんならでは
お惣菜のパックで出来てしまうのは
よいですね。
お味噌づくり楽しそうです。
きっとおいしく出来ていますよ( *´艸`)

ジョニママ | URL | 2019-02-24(Sun)13:59 [編集]


(@^-^@)こんにちわぁ♪

ももちゃん元気で何よりです
透明のエリカラの方がももちゃんも色々良く見えて
快適なのではないかしら、でも痛くは無いのでしょうかねぇー
普通にしてるのでそんな事も無いのでしょうね

エリカラ自体ストレスにならなくてイイですよね
うちのロワも以前エリカラ自体ストレスで常に落ち着かず
取るとすぐにガリガリ始まるのでエリカラしなくなりました
今は毛引きもしなくなりましたがたまにそんな仕草をする時が有ります
まだ要注意ですかね

お味噌作りって意外に普通の人でも出来るのですね
手作り味噌で食べるお味噌汁楽しみですね
きっと特別美味しいと思います(^ー^* )フフ♪
秋が楽しみですね。

お花はいつ見てもイイですねぇ
と云いながら私は何もしてません(*´艸`)
オレンジからピンク色になるなんて最後まで私を見てと言われてるようですね。

おけい♪ | URL | 2019-02-24(Sun)16:59 [編集]


Re: duck4さんへ

> 杜のタマゴさんへ
>
> こんばんは!


こんにちは!
ご訪問&コメントをありがとうございます。


> 意味が分からず何をされるのかわからず抵抗するので、装着するのも大変だったのでしょうね!

ももちゃんは手を噛んだりしないのでちょっと嫌がりますがそんなにしんどくはないです。


> ももちゃんが羽毛を抜いてしまうので、それを予防するのにはなくてはならないものなんですよね!

そうですね、エリカラもイヤでしょうけど羽カジリ酷かったときは食欲もなくとても痩せていましたがエリカラするようになったら食べる量も増え肉付きも良くなりました。


> 結構、悪戦苦闘されたのかなと思いました!

ももちゃんにとっては悪戦苦闘ですね!


> ちぇりーちゃんは、いろいろ好奇心が強いお年頃なんでしょうね!なにかそのように感じました!

ちぇりーちゃんはいちばん元気ですがいちばん用心深くもあります。
なかなか冒険は苦手なようで杜タマにベッタリです。


> ところで、杜のタマゴさんは、みそを手作りされるのですね!すごいです!duck4は電気釜で、パンを焼いています!v-519v-521
すごくはないですよ!材料や準備が全部整っているところへポンと行ってきただけです!
duck4さんこそ凄い!です!炊飯器でのパンは美味しいですか?
杜タマは炊飯器でホットケーキミックスを使ってケーキの台を作ったことはあります。
あとはご飯炊くときいっしょにポリ袋に味付けしたおかずを入れてなんてことはやったことがあります。


杜のタマゴ | URL | 2019-02-24(Sun)17:38 [編集]


Re: ジョニママさんへ

こんにちは!
ご訪問&コメントをありがとうございます。


> ももちゃん
> 大変ですね。

そう、ももちゃんが大変そうですね!


> でもお体が小さい鳥さんならでは
> お惣菜のパックで出来てしまうのは
> よいですね。

最初はググっていろいろサイズなど調べいちばん負担の少ないのがフェルトでしたが2日くらいでボロボロにしてしまうので次に使ったのが犬猫用の伸縮圧着包帯でした。
そして今は惣菜トレーのフタですが、1週間持たないです・・・・・知恵比べですね!


> お味噌づくり楽しそうです。
> きっとおいしく出来ていますよ( *´艸`)

楽しかったです!
この日みんな同じように作りましたが出来上がるとそれぞれ味が違うそうです。


杜のタマゴ | URL | 2019-02-24(Sun)17:53 [編集]


Re: (@^-^@)こんにちわぁ♪

おけいさん、こんにちは!
ご訪問&コメントをありがとうございます。


> ももちゃん元気で何よりです
> 透明のエリカラの方がももちゃんも色々良く見えて
> 快適なのではないかしら、でも痛くは無いのでしょうかねぇー
> 普通にしてるのでそんな事も無いのでしょうね

ありがとうございます。
エリカラするようになってから食欲も出て痩せていた身体がしっかりしてきました。
大丈夫です、痛くないように丸く切り込んだところに粘着力強い絆創膏でガードしてあります。


> エリカラ自体ストレスにならなくてイイですよね
> うちのロワも以前エリカラ自体ストレスで常に落ち着かず
> 取るとすぐにガリガリ始まるのでエリカラしなくなりました
> 今は毛引きもしなくなりましたがたまにそんな仕草をする時が有ります
> まだ要注意ですかね

たぶんストレスになっているのでしょうけど
羽を囓っているよりは明らかにエリカラストレスの方が
少ないようですね。
ロワちゃんの毛引き、油断できないですね、
いろいろな原因が重なったとき始めるのでしょうね。


> お味噌作りって意外に普通の人でも出来るのですね
> 手作り味噌で食べるお味噌汁楽しみですね
> きっと特別美味しいと思います(^ー^* )フフ♪
> 秋が楽しみですね。

すっかり準備が整ったところへお塩と漬け物容器を持って行って
あっという間の1時間でした。
みんなで「これ全部自分で用意してやるんだったら
簡単にできないね〜」口をそろえて言っていました!


> お花はいつ見てもイイですねぇ
> と云いながら私は何もしてません(*´艸`)
> オレンジからピンク色になるなんて最後まで私を見てと言われてるようですね。

ありがとうございます。
おけいさんはお庭があるのですからお花咲かせて写真を載せて下さい!
楽しみにしています!!


杜のタマゴ | URL | 2019-02-24(Sun)18:12 [編集]